Equipe técnica da Secretaria de Agricultura realiza visita a queijarias da Região Sudoeste do Estado

19/11/2021

Nos dias 16 e 17 de novembro, o secretário municipal de Agricultura, Itacir Vezzaro, acompanhado da equipe da secretaria, realizou uma visita técnica em queijarias da região Sudoeste do Paraná integrantes do Sistema Brasileiro de Inspeção de Produtos de Origem Animal (SISBI) e do Serviço Unificado Estadual de Sanidade Agroindustrial Familiar (SUSAF). 

Além de conhecer a trajetória da produção de queijo local, o objetivo foi buscar referências para a implantação do Projeto de Agroindústrias de Queijo em Guarapuava. “Nós pretendemos oferecer assistência técnica, apoio e fomento, desde a implantação da estrutura física até a produção e comercialização, aproveitando nosso potencial e incentivando também os pequenos produtores a agregarem valor ao produto, abrindo, assim, novos mercados”, afirmou Itacir.

Também acompanharam a visita o secretário executivo do Consórcio CID CENTRO do Paraná Nilson Padilha, técnicos representantes dos municípios de Pitanga, Palmital, Campina do Simão e do IDR Paraná, como apoio e ampliação do projeto em toda a região.

A comitiva da Secretaria Municipal de Agricultura foi composta pelos médicos veterinários do Serviço de Inspeção Municipal Elizangela Coradassi, Mauricio Affonso e Paulo Del Mouro Filho, além do nutricionista Nívian Ross e da diretora administrativa Leozelia Pedroso.