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Alunas do curso de panificação fazem visita técnica a indústria

23/10/2014

Depois de 160 horas de aulas teóricas e práticas, as alunas do curso de auxiliar de serviços de panificação, oferecido pela Secretaria de Políticas para as Mulheres e Sesi/Senai, tiveram a oportunidade de conhecer a estrutura da Indústria de Panificação Lopes. Na visita técnica, na última terça (21), o grupo conheceu os equipamentos, procedimentos e setores da fabricação de produtos.

Para as alunas, foi momento de aprender um pouco mais. “Gostei muito de visitar a indústria porque tudo era maior do que eu imaginava. Vi um forno que assa 350 pães de hot dog ao mesmo tempo. É bom entrar em contato com o ambiente de trabalho e conhecer os equipamentos industriais”, opina a aluna Cleide Alves da Rocha. O professor Antonio Carlos Boese destaca que a turma está muito empolgada em ingressar no mercado de trabalho. “Esse momento de interação é importante para o aprendizado das alunas. Elas tiveram a oportunidade para conhecer o interior de uma indústria, com seus maquinários, setores de produção de pães, salgados e confeitaria, o que será um diferencial na hora de uma entrevista de emprego”, afirma.